|
|
Spagetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spagetti - 1 el olijfolie - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 prei - 1 stengel bleekselderij - 4 worteltjes - 100 gram champignons - 2 blikken tomatenblokjes - 1 blikje tomatenpuree - peper - zout - 1/2 tl paprikapoeder - 1 tl basilicum - 1 tl tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en knoflook. Rul het gehakt in de olijfolie. Voeg ui en knoflook toe en laat een paar minuten meebakken. Kruiden met zout, peper en paprikapoeder. Rest van de groenten klein snijden en toevoegen. Even meebakken. Tomatenblokjes en tomatenpuree toevoegen. Ongeveer 15 minuten zachtjes laten pruttelen. Ondertussen de spagetti koken. Na 15 minuten basilicum en tijm toevoegen en nog 5 minuten laten meepruttelen. Spagetti toevoegen. Klaar.
|
|
|